松露，被誉为“餐桌上的钻石”，因其唯独无二的香气和仪态，诱导着大家好意思食老饕的眼神。澳大利亚新南威尔士州后天不良的当然条目助长出无边超卓的松露品种。在这里，奴隶专科猎犬穿梭于橡树林间，寻找大当然深藏的可口云开体育，挖掘埋藏于地下的“黑金”，并品味以极新松露为中枢的创料到理，开启一场别具特质的当然奇遇。

Borrodell Vineyard, Canobolass

图片起原：新南威尔士州旅游局

走进松露农场，开启千里浸式当然冒险

在新南威尔士州的松露农场，教学丰富的农场主和教练有素的猎犬将指导您开启一场千里浸式的“松露狩猎”。松露是大当然悉心馈遗的礼物，这种巧妙而相当的造物频频深藏在特定树木的根部。猎犬凭借其横暴的感觉，在橡树林间活泼穿梭，当它们停驻脚步并用爪子轻轻刨土时，请屏住呼吸，亲手挖掘芳醇四溢的松露，感受满满的惊喜与建立感。

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从悉尼驱车2.5小时，您不错抵达坐落在奥伯伦(Oberon)高地的RedGround农场。这里教学着722棵松露树，提供日夜两种私有的千里浸式松露寻宝体验。RedGround农场将在3月8日举办十分活动Truffle Fest 2025，从豪华的松露野餐到可口的烟熏松露披萨，各式好意思食依次上阵，让您渡过一个王人备铭刻的下昼。

Happy Nicole the Truffle Hunter

图片起原：RedGround农场官网

Wild Food Adventures, Southern Highlands

图片起原：新南威尔士州旅游局

位于新南威尔士州奥兰治地区(Orange NSW)的Borrodell Estate，亦然体验松露寻宝的绝佳之地。从悉尼动身，向西驱车3.5小时即可抵达。这座农场坐落在Gaanha Bula山眼下，毗邻卡诺伯拉斯湖(Lake Canobolas)。富庶的火山泥土和1030米的海拔高度使农场作物产出极为丰富，已经创下成绩重达10.5 公斤松露的惊东说念主记载。在这里，您不错与农场主一王人庆祝松露丰充，感受霜冻赋予松露愈加私有而丰富的滋味。

Borrodell Vineyard, Canobolas

图片起原：新南威尔士州旅游局

Borrodell Vineyard, Canobolas

图片起原：新南威尔士州旅游局

从田间到餐桌，好意思食物鉴的味觉盛宴

松露狩猎的最大亮点之一，莫过于在狩猎后，品味以极新松露为中枢的创料到理。悉尼餐厅的厨师们以越来越有创意的体式，将这种荒芜食材的私有仪态施展得长篇大论。您不错品味到松露奶酪的浓郁香气、松露意面的丝滑口感、松露炖饭的丰富脉络，以及松露甜点的不测惊喜。要是您是葡萄酒爱重者，还不错搭配当地酒庄分娩的优质葡萄酒，感受松露与好意思酒碰撞出的绝妙火花。

Ho Jiak Town Hall餐厅以提供充好意思瞻念念念和斗胆改进的用餐体验而备受接待，每年推出的极新松露菜单王人备结巴错过。在这里，您不错尽情品味鲜甜的扇贝、松露、和黄油XO酱的竣工搭配，细细回味点缀着黑松露的丝滑蒸蛋所闲适的浓郁香气，每一口都为您带来极致的味觉盛宴。

Black Truffle Season Menu

图片起原：Ho Jiak Town Hall餐厅官方Instagram

在悉尼的KOI Experiential餐厅，松露季也会呈现松手好菜。从最佳的农场里悉心挑选的有机松露，被大厨们巧手烹调，极新直达餐桌，每一口都是当然仪态与顶级厨艺的竣工连合。

Foie Gras Cone with Truffle

图片起原：KOI Experiential餐厅官方Instagram

于新奇的寻宝体验中，追觅味蕾灵通的醇郁享受——在澳大利亚新南威尔士州这片奇妙的风土之上，亲手挖掘源自芳醇泥土、充满人命力的地面奇产，品味盛大而丰富的松手珍肴，张开一场别开生面的仪态狩猎之旅。即刻动身云开体育，前去新南威尔士州开启您的专属松露奇遇，定格铭刻的可口操心。

发布于：山东省